現任旅游學院烹調工藝與營養(yǎng)學科帶頭人

2016年，他主要擔任《中國名菜》、《烹飪基本功》2門課程的教學、技能大賽的指導工作及烹飪教研室管理工作，共完成教學工作量360課時。作為一名“雙師型”烹飪專業(yè)教師，他做到了教學和烹飪技術兩手抓，同時將烹飪理論聯系烹飪實踐。

在教學工作中，他嚴格要求自己，不斷提高業(yè)務水平，改進教學方法，得到了學院的認可，被學院聘為副教授和烹調工藝與營養(yǎng)學科帶頭人。2016年7月，烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)第一批畢業(yè)生李學強等人被聘為海南農業(yè)學校、海南技師學院等中專職業(yè)學校烹飪專業(yè)教師，多人在五星級酒店和海南知名餐飲企業(yè)工作，得到了單位領導的稱贊。

他積極帶領學生參加各類廚藝比賽交流活動，提前讓學生接觸社會。帶領旅游學院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)2013級實習生勞振興、潘在峰同學，參加2015年年底“海南烹飪技能大賽暨海南農產品加工技能擂臺賽”，勞振興同學榮獲冷拼雕飾項目金獎，潘在鋒同學榮獲中餐熱菜項目特金獎。帶領學生參加全國職業(yè)院校技能大賽獲得團體三等獎，被海南省教育廳、海南省人力資源和社會保障廳評為“優(yōu)秀指導教師”。

在烹飪技術領域，他積極提高技術水平，不斷進取。目前擔任海南本土餐飲企業(yè)“廚房好味餐飲管理有限公司”廚藝顧問，該公司也是我校學生實踐基地。2015年7月，他被中國飯店協會授予中國烹飪大師、中國飯店協會執(zhí)委；2016年5月，被海南省烹飪協會授予烹飪協會副秘書長。

除此之外，他積極參加政治學習，認真學習科學發(fā)展觀，2016年5月，被共青團海南省委員會、海南省青年聯合會授予“海南青年五四獎章”稱號。